Aydın İli Bozdoğan
İlçesi Kamışlar Mahallesi üreticilerinden Erol DEREBAĞ ile Bitkisel Üretim ve
Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü ve Bozdoğan İlçe Müdürlüğünün birlikte yürüttüğü yerfıstığı
demonstrasyonu Tarla Günü, Bozdoğan Ziraat Odası yetkilileri üreticilerin ve
personellerin katılımıyla yapıldı.
Yerfıstığı bitkisi %44-55
oranında yağ içermektedir. Yağında yüksek oranda oleik asit bulunmakta E
vitamini yönünden zengin raf ömrü uzun, yanma sıcaklığı ise yüksektir.
Kuru otunda %11 protein, %5 yağ, %22 ham
selüloz, %42 azotsuz öz madde, %10 kül (madensel maddeler) ve %10 su
bulunmaktadır. Bu özellikleri bakımından iyi bir hayvan yemidir.
Ayrıca
bir baklagil bitkisi olması nedeniyle köklerinde bulunan Rhizobium bakterileri
sayesinde havanın serbest azotunu toprağa bağlayarak kendisinden sonra gelen bitkiye azot ve
organik maddece zengin bir toprak bırakır.
İlimizde yerfıstığı yoğun olarak Çine
İlçemizde çerezlik olarak yetiştirilmektedir. Yerfıstığı ekim alanlarının
genişletilmesi ve Bozdoğan’da Patates ekim alanlarına alternatif bir ürün
olması nedeniyle demonstrasyon kurulmuştur.
İl Müdür Yardımcısı Yılmaz BOZKIR, Bozdoğan
İlçe Müdürü Soner ALTUN, Üretici Erol DEREBAĞ Yerfıstığının önemi ve
yaygınlaştırılması hakkında birer konuşma yapmışlardır.
Tarla günü sonunda yerfıstığı hasat
makinası ile temsili hasat yapılmıştır.