T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Çiğ Süt Toplama Araçları 30 Eylül Tarihine Hazırlanıyor

Yayın Tarihi : 21.09.2017

İl Müdürlüğümüz tarafından organize edilen Aydın İlindeki Üretici Şartlarında Üretilen Çiğ Sütün Toplanması ve Gıda İşletmelerine Ulaştırılmasına Dair Karar  ile oluşturulan İl Süt Yürütme Komisyonunca belirlenen firmaca İlimizdeki 261 çiğ süt toplama aracına mobil araç takip cihazının montajı tamamlanmıştır.

28.06.20167 tarih ve 06 no'lu Aydın İl Umumi Hıfzıssıhha Meclis Kararı ile"Üretici Şartlarında Üretilen Çiğ Sütün Toplanması ve Gıda İşletmelerine Ulaştırılmasına Dair Karar" gereği İlimizde faaliyet gösteren süt toplayıcılarına ait çiğ süt toplayan araçlara MATS (Mobil Araç Takip Sistemi) montajı yapılarak belirlenen standartlara göre kayıt altına alınacak olup, 30.09.2017 tarihinden itibaren kayıt yaptırmayan toplayıcıların tespit edilmesi halinde yasal işlem yapılacaktır. Konu ile ilgili İl ve İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlükleri, Kolluk Kuvvetleri, Belediye Başkanlıkları, Mahalle Muhtarlıkları, Ticaret Borsası, Ziraat Odaları, Aydın Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, Aydın Hayvancılık Kooperatifleri Birliği, Aydın Süt Üretici Birlikleri ile diğer birlik ve kooperatifler müştereken görevli ve sorumlu olup Kolluk Kuvvetleri ve Müdürlüğümüz Kontrol Görevlileri tarafından 01.10.2017 tarihi itibariyle resmi kontroller başlayacaktır.

Söz konusu karar gereği çiğ süt toplama araçları her gün sabah-akşam olmak üzere  sabah 10.00'a kadar, akşam ise 22.00'a kadar 2 saat içinde çiğ sütün toplama işlemlerini tamamlayarak süt toplama/süt işleme merkezlerine ulaştıracaklardır. Belirtilen çiğ süt toplama saatleri dışında sıcak süt toplanmasına izin verilmeyecektir. MATS (Mobil Araç Takip Sistemi) tespit edilen ihlaller ve yapılacak kontrollerde anılan kararda belirtilen saatler dışında süt toplayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Belirtilen saatlerin dışında sadece soğuk süt toplanacaktır.

Bu kapsamda konu ile ilgili eğitim-yayım ve süt toplama araçlarının kayıt altına alma faaliyetlerine devam edilecektir.